Investigadores del Tecnologico de Monterrey obtuvieron una patente internacional para la producción de fructosa y sacarosa, el nuevo proceso produce estas azúcares a menor costo y con mucho menos impacto al ambiente. Este desarrolo resulta muy interesante ya que México es el primer consumidor de Coca-cola del mundo, por lo que mas de una empresa estará interesada en endulzar sus bebidas de forma mas barata.
Aquí les dejo el video.
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